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Description
Taille de la lame : environ 13 cm (idéale pour un usage quotidien)
Le Gyuto (牛刀) : équivalent japonais du couteau de chef occidental
profil plat
Avantages du set Kiritsuke + Office
compacte et durable
Couteau Japonais Santoku | Kawa Taille de la lame :Description Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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