San Francisco. Cafe de El Salvador Molienda:Grano Mustefa tiene una pequeña despulpadora

Mustefa tiene una pequeña despulpadora de discos que usa para lavar y procesar la mitad de su café

propietario y gerente de Daye Bensa

varietales que no se habían presentado previamente en Panamá

azúcar moscovado

Productor: Max Salazar Rodríguez

San Francisco. Cafe de El Salvador Molienda:Grano Mustefa tiene una pequeña despulpadoraPerfil sensorial: Galleta, grosella roja, lemongrass y rosa. Productor: Andrs Salaverria Regin: Juaya Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Honey Anaerobic Varietal: Tabi Andrs Salaverra desde pequeo ha sentido pasin por la caficultura, su familia se dedica a la caficultura desde hace ms de 100 aos, cuentan con fincas en las regiones cafetaleras de Atiquizaya, Concepcin de Ataco, Jaya y Apaneca, Andrs es la quinta generacin. Andrs recuerda cmo disfrutaba