Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Champagne l'anima centrale

l'anima centrale

prende il nome dalla zona di produzione ubicata nel Comune di Alba in località Scaparoni

sapore asciutto

morbido e molto intenso

“Manna” è un vino bianco altoatesino della cantina Franz Haas

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 Champagne l'anima centraleIl Nobile di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano, nei colli senesi. prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile, sinonimo di Sangiovese, e con uve Colorino, Canaiolo e Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere