Mateo Zielonka - Pasta Masterclass Bakken Een culinaire reis langs de

Een culinaire reis langs de verborgen straatjes van Italië

waar ze Informatierecht studeert

' – Dido Michielsen

De recepten zijn veelal op basis van granen

Reeks Keukenhelden

Mateo Zielonka - Pasta Masterclass Bakken Een culinaire reis langs deHandboek voor het maken van saus, pastadeeg en pastasoorten; met n zonder pastamachine Ht handboek voor de pastaliefhebber Met Pasta Masterclass bekwaam je je in het maken van pasta: van diverse deegsoorten zoals klassiek pastadeeg, glutenvrij pastadeeg, gekleurd deeg en deeg op basis van kastanjemeel tot en met vegan semolinadeeg. Met de stap voor stapinstructies in woord en beeld krijg je het maken van bijvoorbeeld tweekleurenpasta en diverse