DEDICATO A WALTER Trento Doc maturano per circa 8 mesi

maturano per circa 8 mesi a temperatura controllata fino alla preparazione della cuvée

Abbinamenti Eccellente spumante eclettico: ottimo aperitivo e ottimo spumante che si sposa con piatti di pesci delicati come scampi ed aragoste

sui lieviti selezionati in proprie colture

ottenuto da viti di oltre 60 anni che donano al vino un felice equilibrio fra eleganza

RESA MEDIA PER ETTARO

DEDICATO A WALTER Trento Doc maturano per circa 8 mesiCaratteristiche dellannata Il 2015 pu essere considerato uno degli anni doro di Bolgheri. Linverno decisamente piovoso ha permesso alle viti, in primavera, di accedere ad assorbimenti radicali, con un germogliamento omogeneo e rigoglioso, protrattosi sino ai primi di giugno. Le condizioni climatiche particolarmente favorevoli dei mesi estivi hanno garantito un regolare svolgimento di tutte le fasi fenologiche successive, dallallegagione alla