1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato Vitigno-Molinara mentre ritornano le note percepite

mentre ritornano le note percepite al profumo

La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere francese da 300 litri

Vinificazione e maturazione sulle fecce evitando qualsiasi ossidazione prematura

prodotto nella Svizzera Italiana IGT

con tannini morbidi e setosi che lo rendono piacevole e persistente

1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato Vitigno-Molinara mentre ritornano le note percepite1865 Oltrep Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosaggio Zero Millesimato il vino di bandiera di Conte Vistarino, un omaggio alla memoria del Conte Augusto Giorgi di Vistarino, che fu il primo a importare il Pinot Nero dalla Francia nella sua tenuta. Questo Metodo Classico rappresenta l'eccellenza della tradizione vitivinicola dell'Oltrep Pavese, esprimendo al meglio il carattere del Pinot Nero in una versione raffinata e senza compromessi. Le uve,